烘焙面食植脂末

提升焙烤制品的组织结构
使口感细腻、口味香醇、增强其风味
加强面筋强度,提升面团的物理性,提高操作性能
可防止焙烤制品老化,延长货架期
用于焙烤产品的霜饰,不易吸潮
高脂肪产品可用于各类焙烤预拌粉